Aprenda a fazer o delicioso Bolo de Aniversário da Maria da Paz e da Vivi Guedes

Confira a receita do Bolo de Aniversário da Maria da Paz e da Vivi Guedes.

Foi emocionante a vitória de Maria da Paz em  “A Dona do Pedaço”, no Best Cake com um delicioso bolo de aniversário!

Passado alguns dias a emissora liberou a receita desse bolo divino em seu site e agora você pode conferir todos os passos e fazer em sua própria cozinha.

Ingredientes para Massa

  • Farinha de trigo: 4 xícaras das de chá
  • Fermento: 2 col. sopa
  • Açúcar: 3 xic. das de chá
  • Ovos: 5
  • Essência de baunilha: 1 e 1/2 col. de sopa
  • Margarina: 150g

Coloque o açúcar, a essência de baunilha, os ovos inteiros, por alguns minutos na batedeira, depois acescente o trigo até formar uma massa homogênea, por último o fermento. Em seguida coloque a margarina e o leite e assim que levantar fervura, e acrescente ainda com a batedeira ligada, ao creme anterior. Unte a forma e leve para assar.

 

Recheio delicioso

  • Ameixa seca sem caroço: 500g
  • 2 latas de doce de leite cozida na panela de pressão
  • Baunilha: 1 colher de baunilha

Cubra  as ameixas com água e deixe de molho no refrigerador  por 24 horas, depois leve ao fogo baixo por 20 minutos ou até dissolver.  Acrescente a baunilha e o açúcar, deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Para deixar o bolo ainda mais gostoso umedeça com uma calda, feita com 700ml de água, após ferver com 3 cravos e 1 pau de canela, deixe esfriar antes.

Para a cobertura use:

  • Nestilly: 1kg
  • Leite Ninho 8 col. de sopa
  • Pó de merengue: 1 col. das de chá
  • Leite condensado: 1 lata

Misture tudo na batedeira e por último o leite condensado.

Calda de morango

  • Açúcar refinado: 4 col. das de sopa
  • Amido de milho: 3 col. das de sopa
  • Água: 300 ml
  • Gelatina de morango: 25g
  • Se quiser pode usar algumas gotas de anilina vermelha em gel

Dilua o amido e o açúcar com  a água e o amido de milho, por fim acrescente a gelatina e a anilina em gel vermelha, depois é só aplicar no bolo. caso queira decore com jujubas e biscoito.

 

 

 

Escrito por Redatora Rn

Escritora desde 2012, antenada nas redes sociais, por dentro das novidades. Sempre estudando e buscando o melhor para transmitir nas mídias.