Aprenda a fazer uma deliciosa lasanha de batata

A lasanha se tornou um dos pratos preferidos e um dos mais desejados para os brasileiros

É seguro afirmar que a lasanha se tornou um dos pratos preferidos de todos os brasileiros. De origem italiana e trazida para o Brasil durante as imigrações, a comida acabou se popularizando e passando por modificações no território nacional, que se estendem desde a maneira de rechear até mesmo ao que é usado como massa.

Uma forma bastante popular atualmente é a lasanha de berinjela, que utiliza o legume em questão, cortado em lâminas médias, no lugar da massa. A substituição faz com que pessoas que possuem alergia a glúten, por exemplo, sejam capazes de poder consumir uma lasanha sem se preocupar com danos à saúde.

Entretanto, a receita abaixo não está ligada a nenhuma alergia, por exemplo. Ela tem como objetivo deixar ainda mais saboroso aquilo que já era incrível. Confira!

Massa

  • 1kg de batatas
  • Sal a gosto
  • Molho
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 copo de água
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 maço de cheiro verde e coentro
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 tomate
  • 250 gramas de azeitona (sem caroço)
  • Recheio
  • 500 gramas de presunto
  • 400 gramas de queijo (muçarela)
  • Queijo parmesão o suficiente para gratinar

Como preparar

Corte as batatas em lâminas médias. A espessura das lâminas deve ser mais grossa do que uma batata destinada a fazer chips, mas não grossa demais. Depois de cortar, leve-as para cozinhar em uma panela grande, contendo cerca de um litro de água. Uma vez cozidas, escorra e reserve-as.

Junte todos os ingredientes que serão utilizados para o molho (menos a azeitona, que será acrescentada depois) no liquidificador. Bata tudo.

Em um recipiente que possa ir ao forno, procure intercalar uma camada de batatas, uma camada de recheio e uma camada de molho. Não se esqueça de finalizar com o molho e colocar queijo parmesão por cima.

Leve ao forno para gratinar e sirva quente.

Esse receita é muito fácil de se fazer. É uma ótima dica para quando você recebe visitas sem ser avisada.

Dessa forma você não fica constrangida me consegue agradar aos seus visitantes surpresas. Como os ingredientes são fáceis de serem encontrados, é provável que algum deles você já tenha disponível dentro de sua própria casa.

Com toda a certeza os seus convidados irão amar essa lasanha de batata.

Escrito por Redator Seguindo News

Escrevo sobre os mais diversos temas. Prezo pela parceria com os publishers. Os divulgadores que precisam de matérias específicas podem solicitar.