Com liquidificador: Manjar com calda, Mousse de chocolate e Bolo de limão

As receitas de liquidificador facilitam sua vida. Essas 4 receitas vão fazer sucesso em sua mesa.

Por vezes queremos fazer algo, mas só de pensar no monte de ingredientes e nos muitos utensílios de cozinha que teremos que usar e depois lavar, desanima.

Essas receitas que selecionamos aqui são fáceis, baratas e facílimas de fazer por só usar o liquidificador.

Manjar com calda de morango

 

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó semsabor

• 3 colheres (sopa) de água

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 lata de leite condensado

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de morangos amassados

• 1 colher (sopa) de suco de limão

 

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite de coco, o leite e o leite condensado até ficar homogêneo.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 3 horas.

Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo por 5 minutos.

Deixe esfriar e reserve.

Desenforme o manjar, decore com a calda e sirva em seguida.

 

Mousse de chocolate aerada

 

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 1 lata de creme de leite

• 260g de chocolate ao leite aerado picado

• 2 claras

• Chocolate ao leite aerado picado para decorar

 

Em uma tigela, hidrate a gelatina no leite e dissolva em banho-maria.

Bata no liquidificador com o creme de leite e o chocolate picado até ficar homogêneo.

Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente à musse, mexendo delicadamente com uma colher.

Coloque em uma taça para sobremesa, decore com chocolate picado, leve à geladeira por 4 horas e sirva em seguida.

 

Bolo de limão com iogurte e leite condensado

 

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural (170g)

• 3 ovos

• Suco de 1 limão

• 1/3 de xícara (chá) de óleo

• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Óleo e farinha de trigo para untar

 

Calda:

• 1 xícara (café) de suco de limão

• 1 colher (sopa) de açúcar

 

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara (café) de suco de limão

• Fatias de limão para decorar

 

Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o suco de limão, o óleo e o açúcar por 1 minuto. Despeje em uma vasilha, adicione a farinha, as raspas, o fermento e misture com uma colher.

Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e faça furos com um garfo sobre o bolo. Para a calda, misture o suco de limão com o

açúcar e despeje sobre o bolo.

Para a cobertura, misture o leite condensado e o suco de limão.

Cubra o bolo, decore com fatias de limão e sirva em seguida.

 

Escrito por Telma Myrbach

Colunista de notícias e fatos sobre famosos, entretenimento e o que se relaciona à mulher e seus direitos e deveres, bem como maternidade